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양반김치 2019.01.15

개요동원 F&B에서 나오는 양반김치. 썰은김치/볶은김치 두 종 중 썰은김치만 비건.※ 비건은 초록색, 논비건은 주황색으로 표기. 성분 중 확인이 필요한 부분은 굵,은 글씨로 처리함.종류 및 성분양반김치 - 썰은김치 : 절임배추 75.0%[배추 98%(국산), 식염2%(국산)], 정제수, 파(국산), 고춧가루(국산), 정백당, 정제염(국산,), 마늘(국산), 생강(국산), L-글루타민산나트륨(향미증진제)양반김치 - 볶음김치 : 절임배추 68.3% [배추 98% (국산), 식염 2%(국산)], 정제수, 양

종가집 캔김치 2종 2021.01.27

업데이트※ 이 문서는 중요한 업데이트를 포함하고 있습니다 : 비건 추정에서 논비건으로 확인됨.2021년 1월 26일 "종가집 캔김치 2종"은 대상 (주)종가집에 확인한 결과,, 동물성 성분이 함유된다고 제보 받았습니다. 해당 제보1 에 따라 종가집 캔김치 2종 문서는 '비건 → 논비건' 카테고리로 옮깁니다.가쓰오부시(가다랑어, 어류) 엑기스가 미량, 함유된다는 내용의 답변.개요종가집에서 출시된 캔김치 2종. 비건으로 추정된다. (이유: 젖산)젖산이 비건이라는 전제 하에 작성된 문서이나, 100% 신뢰할 수 없음. 추후 정확,한 문의 후 덧붙일 예정. 젖산이 동물성 유래 성분이라면 삭제.원재료명고소한 맛 볶음김치 : 종가집전통맛김치 78.63%[절임배추(배추:국산)75.3%, 종가집김치전용풀Ⅰ,(국산)], 정제소금(국산), 젖산 , 종가집전통맛김치 78.63%[절임배추(배추:국산)75.3%, 종가집김치전용풀Ⅰ{호화쌀혼합분말(쌀:국산)}, 고춧가루(국산), 설탕, 마늘(국산

옛살비 채식 강된장 2021.02.04

건/채식 된장찌개가 완성이 된다. 시중의 된장으로 끓인 된장찌개와는 확연히 맛의 깊이에서 차이가 난다. 옛살비에서 판매하는 채식 열무김치와 잘 어울린다. 원

비건에게 자주 묻는 질문 2018.03.17

문서의 업데이트 내역은 '편집요약'을 통해 기록합니다. 오른쪽 상단의 문서편집->역사 메뉴를 통해 업데이트 내용을 확인할 수 있습니다. 순수하게 호기심에 묻는 질문김치,에 (젓갈이 들어가는데) 어떻게 먹어?비건 식품은 아예 새로울 것이라는 선입견이 있습니다. 가령 잔치국수를 먹는다 했을 때, 김치를 먹는다 했을 때 거기 멸치 육수 내잖아, 젓, 있는 음식이란 동물성 재료가 빠진 그 어떤 것이므로 무엇을 먹든 비건으로 만들면 비건이 먹을 수 있는 식품이 됩니다. 채수로 만든 잔치국수, 젓갈이 들어가지 않은 김치

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