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옛살비 채식된장 2021.02.05

분안에 맛있는 비건/채식 된장찌개가 완성이 된다. 시중의 된장으로 끓인 된장찌개와는 맛의 깊이에서 확연히 차이가 난다.옛살비에서 판매하는 수제 채식 열무김치와 잘 어울린,옛살비강된장 홈페이지구매처네이버 스마트스토어 - 옛살비 채식 일품 강된장쿠팡샵 - 옛살비 채식된장yetsalbi.com※ 위 목차는 자유롭게 수정 가능합니다. ,(이미지 출처 : yetsalbi.com)개요20년 전통의 강된장 전문점인 옛살비에서 제작 판매하는 수제 강된장으로 국내산 재래식 된장을 베이스로 표고버섯, 새송이 버섯, 다시마

동트는농가 찌개 4종 2018.09.17

71%(국내산), 검정콩(서리태) 18.4%(국내산), 부추 5%(국내산), 고추 4.5%(국내산), 천일염 1.1%(국내산)된장찌개성분: 된장(동트는농가 약콩된장) 18%[메주,개요1994년 강원도 정선 농민 백 여명이 모여 설립한 영농조합법인인 동트는농가의 비건 냉동찌개 4종을 살 수 있는 온라인 구입처를 소개한다.소개청국장 찌개성분: 백태 52.8,의  청국장찌개'제품에서 이물질인 돌 하나와 수중동물의 뼈로 추정되는 것이 나오는 사건이 있었다는 제보가 있었다.(2018.09.16)제보자는  2018년 6월, 17일 우체국쇼핑몰에서 동트는농가 찌개4종 제품의 패키지상품를 구매하였다. 9월9일날 청국장찌개 제품을 두부,애호박,팽이버섯,청양고추,고춧가루를 추가하여 끓였다. 그릇에 옮겨서 먹,고 남은 찌개는 통에다가 보관하여 9월12일에 도시락으로 챙겼다. 점심시간에 식당에서 도시락을 먹던 도중에 돌 하나와 수중동물의 뼈로 추정되는 이물질 

채식 한 끼 2017.12.04

주요 활동채식에 관심이 있는 사람들과 채식 맛집 탐방을 하고 다양한 채식 식당 정보와 리뷰를 페이스북에 업로드한다. 책 읽기 모임, 이야기 모임도 함께 진행한다. 비건 식당, 비,건 옵션이 있는 식당 등 폭넓게 다루고 있어 서울에서 채식을 시도하는 사람들에게 유용하다.바깥고리채식 한 끼 페이스북

채식 짜장라면 (새롬식품) 2019.01.15

개요대표적인 채식자장면/채식 짜장라면을 소개하는 문서. ※ 해당 두 제품은 비건이지만 팜유를 함유했다. 우리쌀로 만든 채식 자장면채식나라, 초록마을 등, : 채식자장베이스 98%[춘장분말(춘장100%(밀.대두)), 정백당, 스프베이스분말, 이스트엑기스, 간장, 참기름], 고단백건조유부(분리대두단백, 소맥분, 대두유, 팜유, 폴리레녹스, : 채식자장베이스, 춘장분말(춘장10%{밀, 대두}), 정백당, 스프베이스분말, 이스트엑기스분말, 정제염, 정제염, 정백당레시피는 동일.

채식카레 (뜨레봄) 2018.03.05

채식카레를 찬 물 200ml에 잘 풀어준다불은 켠 뒤 풀어준 2를 넣어주고 걸죽하게 될 때까지 저으면서 약 3분 간 끓여준다

채식주의자 뱀파이어 2017.12.09

개요<채식주의자 뱀파이어 - 폭력의 시대, 타자와 공존하기>는 도서출판 여이연에서 2010년 출판되었다. 저자 임옥희는 <식민지 근대여성공간>, <,;페미니즘과 정신분석> 등을 썼다.채식주의자 뱀파이어책은 1부, 2부로 나뉘는데 1부에서는 자본, 국가, 인권, 교육, 가조고, 모성, 육체를 2부에서는 타자, 환대, 주름, 문학,, 유머, 일상, 채식을 다룬다. 이 책의 제목이기도 한 <채식주의자 뱀파이어>는 14장의 부제에서도 다시 한 번 등장한다. 스페인의 망명화가 레메디오스 바로의 <,;채식주의 흡혈귀>라는 그림에서 따왔다. Vampiros Vegetarianos by Remedios Varo인간의 존재조건 자체가 타자를 삼켜야함에도 공존을 모색,하지 않을 수 없다는 아이러니를 '채식주의자 뱀파이어의 정치'에 비유하고자 한다. 채식주의자 뱀파이어 정치라는 것은 폭력의 시대에 공존의 가치가 결코 만만하지 않지만 완전히 불가능

세계 채식인의 날 2017.12.02

개요2005년 국제채식연맹(International Vegetarian Union)이 제정한 날로, 매년 10월 1일이다.

채식주의자(The Vegetarian) 2017.12.09

개요한강의 연작소설 <채식주의자>는 2007년 창비에서 출판되었다. 1997년 한강의 단편 「내 여자의 열매(The Fruit of My Woman)」의 아이디어,를 장편으로 전개했다. <채식주의자>, <그대의 차가운 손> 등을 통해 작가는 자본의 탐욕에서 벗어나 거식의 윤리성을 찾는다. 은유적인 거식을 통해 인간사회의 폭력,다. 책은 1부 「채식주의자」, 2부 「몽고 반점」, 3부 「나무 불꽃」으로 구성되었다. 2009년엔 동명의 소설을 베이스로 한 영화가 개봉되었다. 줄거리주인공 영혜는 어릴,;"그러니까, 채식주의자시군요?" 사장이 호탕한 어조로 물었다.  "외국에는 엄격한 채식주의자들이 더러 있죠. 우리나라에선 이제 좀 형성돼가는 것 같아요. 특히 요,나요?"(...) "얼마 전 오십만년 전 인간의 미라가 발견됐죠? 거기에도 수렵의 흔적이 있었다는 것 아닙니까. 육식은 본능이에요. 채식이란 본능을 거스르는 거죠. 자연스럽지가 않

채식하는 사자 리틀 타이크(1986) 2017.12.11

개요<채식하는 사자 리틀 타이크>, 원제는 <Little Tyke: The True Story of a Gentle Vegetarian Lioness>,, 곡물, 날달걀을 먹었고 다른 동물을 살생하지 않는 채식 사자로 유명했다. 리틀타이크를 다룬 방송도 있다. 발췌 육식동물이 채식만 하면서도 내장기관의 기능

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